Jacob Creek Winery
South Australia를 “Wine Capital”이라고 하는데 이는 Barossa Valley 때문이다. 초기 이주민들이 포도를 경작하기 시작하여 와인을 만들었는데, 이제는 호주 최대의 와인 산지일 뿐 아니라 세계적으로도 호주 와인이 유명하게 됐다.
Beerenberg Family Farm
Wine Tasting 할 때 치즈와 올리브 오일 그리고 Beerenberg Jam이 나왔다. 호주에서 가장 유명한 잼인 것 같은데 그냥 단순한 잼이 아니다. 진짜 맛있었다. 딸기잼, 포도잼, 복숭아잼, 살구잼과 같은 고전적인 잼도 있었지만, 레몬, 망고로 만든 마말레이드, Plum Jam, Fig & Almond Jam, Fig & Lavender Jam은 처음 접해 본 잼이다.
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