Les Roches: Global Hospitality Management BBA & Diploma과정

Les Roches

https://lesroches.edu/ 스위스, 스페인, 중국

 

 

 

 

 

 특징 

① 졸업생의 94% 취업률을 자랑한다.

② 두 개의 산업 인턴십 제공을 통해 사업 전략을 개발하고, 최고의 그리고 가장 혁신적인 Hospitality 회사들의 비밀을 발견할 수 있는 기회를 가질 수 있다.

③ 스위스, 스페인, 중국에 캠퍼스가 위치한다. 세계화된 세상에 맞게 설계된 커리큘럼과 다양화를 갖춘 학우들과 함께 여러 나라에서 살고, 공부하고, 일할 수 있는 기회를 가질 수 있으며, 이는 직업에 도움이 될 만한 세계적인 전망과 합치된다.

④ 전문성에 있어 세계 3대 교육기관으로 순위에 랭킹

⑤ 알프스의 맑은 공기와 풍광을 즐길 수 있는 스위스 캠퍼스

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 프로그램 

[BBA in Global Hospitality Management]

 

 

1) 프로그램 특징

Ÿ   캠퍼스 키친에서 식사를 준비하면서 음식준비, 안전대책, 위생기준에 대한 기술을 습득할 수 있다. 초콜릿과 페이스트리의 제조를 숙달할 수 있으며, 레스토랑 랩 코스에서 자신의 레스토랑 컨셉을 고안하는 수업을 듣게 된다.

Ÿ   5성급 호텔의 서비스를 배우게 된다. 특별히 제작된 프론트 오피스 카운터에서 현실적인 시뮬레이션을 통해 점원 또는 프론트 오피스 관리자로서의 생활을 경험할 수 있다.

Ÿ   칵테일을 만들고 바와 음료의 원리를 이해하는 수업을 제공한다.

Ÿ   휼륭한 식사, 연회, 빠른 서비스 환경을 포함한 우수한 서비스를 제공하는 방법에 대해 배운다.

 

2) BBA7 전문화: 전공 소개

 

①     Hospitality Entrepreneurship

: 대형 호텔 체인에 혁신을 가져오거나 자신의 사업을 시작하는 데 필요한 기술을 습득할 수 있는 프로그램. Hospitality 사업을 계획하고 발전시키고 아이디어를 현실로 바꾸는 방법을 배울 수 있다.

 

②     Digital Marketing Strategies

: 디지털 세계에서 브랜드를 마케팅하는 방법에 대해 배울 수 있다. 디지털과 소셜 미디어 마케팅, 소비자 행동, 그리고 문화간 의사소통에 대한 깊은 이해를 발전시킬 수 있다.

 

③     Hotel Financial Performance Management

: 호텔 재무 분석 및 회계, 문제 해결 및 사실 기반 의사 결정 등 필수적인 비즈니스 기술을 개발할 수 있다. 재정은 모든 Hospitality 사업에서 중요하며 종종 고위 관리직의 관문 역할을 한다.

 

④     Resort Development and Management

: 고급 리조트 및 관련 비즈니스를 관리하는 데 필요한 기술을 획득할 수 있다.  관광산업 일반에 대한 이해력은 물론, 특히 대형 레크리에이션 부동산 관리와 관련된 이해력을 향상시킬 수 있다.

 

 

 

 

 

 

[Diploma in Global Hospitality Management]

 

Diploma 취득 후 학생들은 Crans-Montana 또는 Marbella에서 BBA 6과 BBA7 공부를 계속함으로써

BBA를 완전히 획득하도록 권장된다.

 

 

 

 

 

 

 입학 & 입학 요구조건 

 

1) 지원 방법: apply.lesroches.edu 에서 온라인 지원

 

2) 필요서류 및 입학 요구조건

 

① 학력요건: 고등학교 졸업증명서, 또는 동등한 조건

② 추가 자격 증명: SAT/ACT 점수, AP 및 국제 바칼로레이트 과정 및 프로그램이 권장되지만, 필수 사항은 아님

③ 최소연령: 프로그램 입학일 기준 17.5세

④ 이력서: 개인 프로필, 학업 자격, 언어 자격, 업무경험, 과외활동, 여행 및 리더십 자질을 포함하는 이력서

⑤ 학업 및 진로 계획

: 300단어의 에세이 (서명과 날짜 기입)

경험, 리더십, 발전분야, Hospitality 산업에서의 직업에 대한 미래의 포부, 왜 Les Roches에서 공부하고 싶은가를 강조하여 작성

⑥ 입학사정

: 서면 연습과 인터뷰를 통한 입학사정

예비학생들은 지원 전 인턴십, 산업관련 고용 또는 정보 면접을 통해 Hospitality 산업에 대한 일부 측면을 숙지하고 있어야 한다.

⑦ 영어점수

: 교육과정 영어에 충분히 능숙해야 한다. 영어시험 점수는 원어민이 아닌 사람 또는 지난 2년간 영어 수업을 받지 않은 사람에게 요구된다.

 

<최소 영어점수 요건>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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